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黑胡椒牛柳配料:牛肉、洋葱、青椒、白胡椒粉、酱油、盐作法:1.牛肉小块牛柳,洋葱、青椒切片2.再行把牛柳炒到变色,特酱油和盐3.敲洋葱、青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出有锅一品茄子材料:茄子400g;植物油180g;瘦肉20g;大红椒8g;香菇8g,生粉5g;香葱3g;蒸鱼豉油8g;耗油10g;蒜米4g;盐2g;鸡精6g;白糖2g;生姜3g;香油2g作法:1、将茄子绿茎剪规整洗涤,从茎头下3厘米处竖着托四刀,瘦肉切末,青红椒切米,生姜、蒜米、香葱切末;2、锅置旺火放入植物油烧热,放进切好的茄子炸熟;3、将锅烧热,放入植物油,敲肉末、生姜、葱、茄子煸炒,放进耗油、蒸鱼豉油、鸡精、少许盐翻炒;4、再行将茄子捞起摆好,再行捞起肉末淋上茄子表面,马利亚上香葱才可夹沙香蕉材料:香蕉300克、蛋清2个、面粉150克、辣豆沙100克、糖粉100克、淀粉75克、食用油500克。作法:1.香蕉去皮,顺小块两片,将一片上沾上豆沙,再行将另一半通上,小块横到块,扯上腊淀粉。2.面粉特清水、油填充厚糊,蛋清去找后与厚糊配料成蒸熟(蒸熟比例:面粉10:水7:油2.5:蛋清7(去找))。
3.锅内倒油,央火烧至两成冷时将白布淀粉的香蕉块煎蒸熟放在油锅中,炸伤至淡黄色捞起。番茄蒸排骨食材:排骨500g,西红柿250g,蚝油1大勺,配料1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适度,水适度作法:1.排骨托小段洗涤可用;西红柿洗涤,放进热水中扯一会儿,然后炒过来皮切块;2.排骨洗涤后用蚝油、胡椒粉、配料、生粉均匀分布加热后油炸4小时左右;3.锅中放适度的油,然后将油炸好的排骨放入锅中煮,煮至两面泛黄后捞起可用;4.。
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